Kolaborasi Daxtro dan KKP Sukabumi dalam Mengoptimalkan Nilai Jual Hasil Laut Melalui Teknologi Cold Chain

Daxtro dan KKP Sukabumi terus memperkuat kolaborasi dalam mendukung peningkatan kualitas serta nilai jual hasil laut melalui penerapan teknologi cold chain di sektor perikanan. Upaya ini menjadi langkah strategis dalam mendukung modernisasi sistem penanganan hasil laut di Kabupaten Sukabumi sekaligus meningkatkan daya saing produk perikanan lokal di pasar yang semakin kompetitif.

Sukabumi, 25 April 2026 – Kolaborasi Daxtro dan KKP Sukabumi diwujudkan melalui seminar edukasi bertema optimalisasi nilai hasil laut melalui penerapan sistem rantai dingin (cold chain) yang diselenggarakan di Balai Pertemuan PPN Pelabuhan Ratu. Kegiatan tersebut melibatkan berbagai pemangku kepentingan sektor perikanan mulai dari pemerintah daerah, pelaku usaha, pengepul, hingga nelayan lokal.

Kegiatan seminar ini menjadi salah satu bentuk komitmen Daxtro dan KKP Sukabumi dalam memperkenalkan pentingnya penerapan teknologi pendinginan modern guna menjaga kualitas hasil tangkapan ikan sejak proses penangkapan hingga distribusi ke konsumen akhir. Dengan sistem cold chain yang baik, kualitas ikan dapat tetap terjaga sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan metode penanganan konvensional.

Pentingnya Teknologi Cold Chain bagi Industri Perikanan

Dalam seminar tersebut dijelaskan bahwa penerapan sistem rantai dingin memiliki peran penting dalam mengurangi tingkat kerusakan hasil perikanan di Indonesia. Berdasarkan informasi yang disampaikan dalam pemberitaan iNews Surabaya, tingkat kehilangan hasil perikanan yang mencakup food loss dan food waste berada di kisaran 14,78%. Angka tersebut diharapkan dapat ditekan hingga sekitar 5–8% melalui implementasi sistem cold chain yang optimal.

Selain mampu menekan angka kerusakan hasil laut, penerapan teknologi cold chain juga dinilai mampu meningkatkan nilai ekonomi produk perikanan. Berbagai studi menunjukkan bahwa kualitas ikan yang tetap terjaga dapat meningkatkan harga jual hingga 10–30%. Hal ini menjadi salah satu alasan utama mengapa Daxtro dan KKP Sukabumi mendorong penerapan sistem pendinginan modern secara bertahap kepada nelayan dan pelaku usaha lokal.

Secara kualitas, ikan yang ditangani menggunakan sistem cold chain memiliki karakteristik yang lebih baik, seperti tekstur yang tetap kenyal, warna yang lebih cerah, serta aroma yang lebih segar. Tidak hanya itu, umur simpan produk juga menjadi lebih panjang sehingga distribusi hasil laut dapat dilakukan secara lebih fleksibel dan efisien.

Daxtro dan KKP Sukabumi Fokus pada Edukasi dan Infrastruktur

Dalam kegiatan tersebut hadir Kepala Bidang Pengelolaan Perikanan Tangkap Kabupaten Sukabumi Iwan Dirwana, Kepala Tim Kerja Operasional PPN Pelabuhan Ratu Jajat Sudrajat, serta CEO Daxtro Irfan D. Pandoyo. Kehadiran berbagai pihak tersebut menunjukkan pentingnya sinergi antara sektor pemerintah dan swasta dalam membangun sistem perikanan yang lebih modern dan berkelanjutan.

Dalam sambutannya, Iwan Dirwana menyoroti keterbatasan sarana dan prasarana yang masih menjadi tantangan utama di lapangan.

“Bagaimana ingin meningkatkan mutu kualitas tangkap ikan jika sarana prasarana dan fasilitas yang kami miliki kurang memadai,” ujarnya.

Pernyataan tersebut menegaskan bahwa peningkatan kualitas hasil laut tidak hanya bergantung pada proses penangkapan ikan saja, tetapi juga memerlukan dukungan teknologi dan infrastruktur yang memadai. Oleh karena itu, Daxtro dan KKP Sukabumi hadir untuk memberikan solusi yang aplikatif melalui edukasi serta implementasi teknologi cold chain yang sesuai dengan kebutuhan sektor perikanan lokal.

Teknologi Daxtro Mendukung Kualitas Hasil Laut

Sebagai perusahaan yang bergerak di bidang teknologi pendinginan, Daxtro menghadirkan solusi cold chain yang dirancang untuk membantu menjaga kualitas hasil laut secara optimal. Teknologi pendinginan yang stabil mampu membantu nelayan dan pelaku usaha menjaga kesegaran ikan lebih lama sehingga risiko kerusakan produk dapat ditekan secara signifikan.

Melalui kolaborasi Daxtro dan KKP Sukabumi, para nelayan dan pelaku usaha perikanan diharapkan dapat memahami manfaat penerapan cold chain secara lebih mendalam. Implementasi teknologi pendinginan modern diyakini mampu meningkatkan mutu hasil laut, memperluas peluang distribusi, serta meningkatkan daya saing produk perikanan Indonesia di pasar domestik maupun internasional.

Selain itu, penerapan sistem rantai dingin juga mendukung keberlanjutan sektor perikanan dengan mengurangi pemborosan hasil tangkapan. Hal ini menjadi langkah penting dalam menjaga efisiensi distribusi sekaligus meningkatkan kesejahteraan nelayan dan pelaku usaha lokal.

Komitmen Daxtro dan KKP Sukabumi bagi Sektor Perikanan

Kolaborasi Daxtro dan KKP Sukabumi menjadi bukti bahwa pengembangan sektor perikanan modern membutuhkan dukungan teknologi, edukasi, dan kerja sama lintas sektor. Dengan adanya seminar dan implementasi teknologi cold chain ini, diharapkan pelaku usaha perikanan dapat lebih siap menghadapi tantangan industri sekaligus meningkatkan kualitas hasil laut secara berkelanjutan.

Sebagai bentuk dukungan terhadap transformasi industri pendinginan modern, Daxtro juga terus menghadirkan inovasi teknologi yang relevan dengan kebutuhan pasar saat ini. Informasi lebih lanjut mengenai teknologi pendinginan dan solusi cold chain dapat diakses melalui Daxtro Ice Machine.