Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 5 Ton
Mesin es batu kristal kapasitas 5 ton menjadi solusi ideal bagi usaha yang membutuhkan produksi es harian dalam jumlah besar dan stabil. Kapasitas ini umum digunakan oleh hotel berbintang, restoran besar, distributor es skala regional, pabrik minuman, hingga industri pengolahan dan penyimpanan produk segar.
Dengan kemampuan produksi yang lebih tinggi, mesin es batu kristal 5 ton membantu pelaku usaha menjaga kontinuitas pasokan es tanpa ketergantungan pada pihak ketiga. Alhasil, operasional menjadi lebih efisien, terkontrol, dan siap mendukung pertumbuhan bisnis jangka panjang.
Apa itu Mesin Es Batu Kristal?
Mesin es batu kristal adalah mesin pembuat es yang menghasilkan es berkualitas tinggi melalui proses pembekuan air yang terkontrol dan higienis. Mesin ini dirancang untuk menghasilkan es dengan bentuk, ukuran, dan kualitas yang konsisten sesuai kebutuhan pengguna.
Pada kapasitas 5 ton, mesin es batu kristal tersedia dalam tiga tipe utama, yaitu cube, tube, dan flake, yang masing-masing memiliki fungsi berbeda.
Mesin es kristal cube menghasilkan es berbentuk kubus yang jernih dan seragam. Proses pembekuan bertahap membantu meminimalkan gelembung udara sehingga es tampak lebih bening. Oleh karena itu, mesin es batu kristal kapasitas 5 ton tipe cube sangat cocok untuk hotel, restoran premium, dan beverage bar yang mengutamakan tampilan minuman.
Sementara itu, mesin es kristal tube memproduksi es berbentuk tabung dengan lubang di bagian tengah. Bentuk ini memudahkan penanganan dan mempercepat proses pendinginan minuman. Dengan demikian, mesin es batu kristal kapasitas 5 ton tipe tube banyak digunakan oleh distributor es, minimarket besar, dan produsen minuman kemasan.
Di sisi lain, mesin es flake menghasilkan es serpih tipis yang cepat menyerap panas dan menyebar merata. Mesin ini bekerja optimal untuk kebutuhan pendinginan non-konsumsi seperti perikanan, pengolahan daging, display produk segar, dan industri makanan.
Spesifikasi Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 5 Ton
Pada kapasitas 5 ton, mesin es batu kristal sudah masuk kategori industri dengan beban kerja tinggi. Oleh karena itu, setiap tipe mesin—tube, cube, dan flake—dibekali spesifikasi teknis yang disesuaikan dengan fungsi es yang dihasilkan serta kebutuhan operasional di lapangan.
1) Spesifikasi Mesin Es Tube
Mesin es tube kapasitas 5 ton dirancang untuk menghasilkan es tabung dengan produksi besar dan stabil. Mesin ini cocok untuk distributor es dan usaha minuman berskala besar.
Spesifikasi utama:
-
Kapasitas produksi: ± 5 ton per 24 jam
-
Refrigeran: R404A / R507 (ramah lingkungan)
-
Kompresor: Bitzer / Refcomp
-
Sistem pendingin: Water cooling
-
Daya kompresor: ± 28 HP
-
Motor pemotong es (cutter): ± 0,75 kW
-
Pompa air sirkulasi: ± 0,75 kW
-
Pompa water cooling: ± 2,2 kW
-
Cooling tower: 30T
-
Daya motor cooling tower: ± 0,75 kW
-
Fan air cooling (opsional): Diameter ± 630 mm × 3
-
Dimensi mesin: ± 1750–3030 × 1020–1130 × 2250–1210 mm
-
Berat mesin: ± 2400 kg
2) Spesifikasi Mesin Es Cube
Mesin es cube kapasitas 5 ton dirancang untuk menghasilkan es kubus kristal dalam jumlah besar dengan kualitas konsumsi tinggi. Mesin ini ideal untuk hotel besar dan restoran premium.
Spesifikasi utama:
-
Kapasitas produksi: ± 5 ton per 24 jam
-
Refrigeran: R404A / R507
-
Kompresor: Bitzer / Refcomp
-
Sistem pendingin: Water cooling
-
Jumlah evaporator es: ± 18 unit
-
Daya kompresor: ± 28 HP
-
Reducer motor: ± 1,1 kW
-
Pompa air sirkulasi: ± 0,75 kW
-
Pompa water cooling: ± 2,2 kW
-
Cooling tower: 30T
-
Daya motor cooling tower: ± 0,75 kW
-
Dimensi mesin: ± 3110 × 1940 × 2040 mm
-
Berat mesin: ± 1780 kg
3) Spesifikasi Mesin Es Flake
Mesin es flake kapasitas 5 ton dirancang untuk kebutuhan pendinginan produk dengan volume besar. Mesin ini menghasilkan es serpih tipis yang cepat menyerap panas dan menjaga kesegaran produk.
Spesifikasi utama:
-
Kapasitas produksi: ± 5 ton per 24 jam
-
Refrigeran: R404A
-
Kompresor: Bitzer / Refcomp
-
Sistem pendingin: Water cooling
-
Daya kompresor: ± 44 HP
-
Reducer motor: ± 0,37 kW
-
Pompa air sirkulasi: ± 0,15 kW
-
Dosing pump: ± 0,8 kW
-
Pompa water cooling: ± 1,5 kW
-
Motor cooling tower: ± 0,75 kW
-
Cooling tower: 30T
-
Dimensi mesin: ± 2010 × 1620 × 1690 mm
-
Berat mesin: ± 2070 kg
Perbedaan spesifikasi pada mesin es batu kristal kapasitas 5 ton menunjukkan bahwa setiap tipe dirancang untuk kebutuhan yang berbeda. Mesin tube unggul dalam efisiensi distribusi, mesin cube menonjolkan kualitas dan tampilan es konsumsi, sementara mesin flake difokuskan pada efektivitas pendinginan produk segar. Dengan memahami spesifikasi per tipe ini, pelaku usaha dapat memilih mesin es batu kristal 5 ton yang paling sesuai dengan kebutuhan operasional dan skala bisnisnya.
Fitur Mesin Es Batu Kristal
Mesin es batu kristal kapasitas 5 ton tersedia dalam tiga tipe utama, yaitu tube, cube, dan flake. Masing-masing tipe memiliki fitur unggulan yang dirancang untuk kebutuhan produksi dan aplikasi yang berbeda. Berikut penjelasan fitur per tipe mesin.
1) Fitur Mesin Es Tube
Mesin es kristal tipe tube dirancang untuk menghasilkan es berbentuk tabung dengan ukuran yang seragam. Berdasarkan tampilan produk, mesin ini menggunakan material food grade stainless steel SUS 304 yang menjaga kualitas dan higienitas es. Selain itu, mesin dilengkapi sistem remote engine control sehingga pengoperasian menjadi lebih praktis dan efisien. Desainnya juga menunjukkan kemampuan produksi tinggi dengan kualitas es yang jernih dan bersih, cocok untuk kebutuhan distribusi es konsumsi dalam jumlah besar.
2) Fitur Mesin Es Cube
Mesin es kristal tipe cube menonjolkan fitur kejernihan dan kerapian bentuk es kubus. Dari visual mesin, terlihat bahwa es diproduksi secara higienis dengan standar food grade SUS 304. Mesin ini juga dirancang untuk menghemat penggunaan listrik dan biaya perawatan, sehingga lebih efisien dalam jangka panjang. Selain itu, ukuran es kubus dapat disesuaikan, menjadikannya ideal untuk kafe, bar, restoran, dan hotel yang mengutamakan tampilan minuman.
3) Fitur Mesin Es Flake
Mesin es kristal tipe flake difokuskan pada fungsi pendinginan yang cepat dan merata. Visual produk menunjukkan hasil es serpih yang tipis dan lembut, sehingga tidak merusak produk yang didinginkan. Mesin ini menggunakan ice cutter berbahan food grade SUS 304 serta dirancang untuk hemat energi dan mudah dalam perawatan. Selain itu, mesin flake dapat diintegrasikan dengan cold room, sehingga sangat cocok untuk kebutuhan perikanan, pengolahan makanan, dan penyimpanan produk segar.
Dengan fitur yang berbeda di setiap tipe, mesin es batu kristal kapasitas 5 ton memberikan fleksibilitas bagi pelaku usaha dalam menentukan solusi produksi es yang paling sesuai. Mesin tube unggul dalam distribusi es tabung, mesin cube mengedepankan kualitas visual es konsumsi, sedangkan mesin flake fokus pada efektivitas pendinginan produk.
Butuh rekomendasi mesin es batu kristal kapasitas 5 ton yang sesuai dengan kebutuhan usaha Anda? Hubungi DAXTRO sekarang melalui WhatsApp: +62 822 9880 8180 untuk konsultasi dan penawaran terbaik.
FAQ Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 5 Ton
1. Mesin es batu kristal kapasitas 5 ton cocok untuk usaha apa saja?
Mesin ini cocok untuk berbagai skala usaha menengah hingga besar, seperti pabrik es, distributor es kristal, restoran besar, hotel, industri minuman, perikanan, dan pengolahan makanan. Pemilihan tipe cube, tube, atau flake dapat disesuaikan dengan kebutuhan usaha.
2. Apa perbedaan utama mesin es kristal cube, tube, dan flake?
Mesin cube menghasilkan es berbentuk kubus yang jernih untuk minuman. Mesin tube memproduksi es tabung berlubang yang mudah ditangani dan cepat mendinginkan minuman. Sementara itu, mesin flake menghasilkan es serpih tipis untuk kebutuhan pendinginan non-konsumsi.
3. Apakah mesin es batu kristal kapasitas 5 ton dapat beroperasi secara otomatis?
Ya, mesin es batu kristal DAXTRO dirancang dengan sistem kerja otomatis, mulai dari proses pembekuan hingga panen es, sehingga memudahkan operasional harian dan mengurangi ketergantungan tenaga manual.
4. Bagaimana standar kebersihan mesin es batu kristal DAXTRO?
Mesin menggunakan material food grade stainless steel SUS 304 yang aman untuk es konsumsi dan mudah dibersihkan, sehingga menjaga kualitas es tetap higienis dan jernih.
5. Apakah mesin es kristal kapasitas 5 ton bisa disesuaikan dengan kebutuhan lokasi?
Bisa. Sistem pendinginan, konfigurasi mesin, serta integrasi dengan cold storage atau cold room dapat disesuaikan dengan kondisi lokasi dan kebutuhan produksi.