DAXTRO Flake Ice Machine Kapasitas 1–20 Ton Per Hari
DAXTRO Flake Ice Machine – Industri makanan dan rantai dingin seperti seafood, daging-dagingan, produk beku, hingga pengolahan makanan siap saji membutuhkan solusi pendinginan yang cepat, merata, dan efisien. Salah satu jenis es yang paling efektif untuk kebutuhan ini adalah es serpih atau flake ice. Serpihan es tipis yang kering dan tidak menggumpal mampu menyelimuti produk secara merata, menjaga suhu tetap stabil, dan membantu mempertahankan kualitas produk lebih lama.
DAXTRO Flake Ice Machine hadir sebagai solusi mesin es serpih industri dengan berbagai pilihan kapasitas, termasuk 1 ton, 2 ton, 3 ton, 10 ton, 15 ton, dan 20 ton per hari. Dengan pilihan kapasitas ini, pelaku usaha dapat menyesuaikan mesin sesuai kebutuhan operasional, baik untuk pabrik pengolahan seafood, rumah potong hewan, pabrik makanan beku, maupun perusahaan distribusi yang membutuhkan media pendinginan handal.
Apa Itu DAXTRO Flake Ice Machine?
DAXTRO Flake Ice Machine dirancang untuk memproduksi serpihan es kering tipis dengan ketebalan sekitar 1,8 mm hingga 2 mm. Serpihan es yang dihasilkan berukuran kecil, tidak tajam, dan tidak menggumpal. Karena tidak mengandung air berlebih dan bentuknya tumpul, es serpih ini aman digunakan untuk kontak langsung dengan produk yang halus seperti fillet ikan, udang, seafood campuran, maupun daging segar tanpa menyebabkan kerusakan permukaan.
Ukuran serpihan yang kecil menciptakan kontak permukaan maksimal dengan produk, sehingga proses pendinginan menjadi lebih cepat dan merata. Es serpih dari DAXTRO tidak perlu dihancurkan lagi dan dapat langsung digunakan. Hal ini menghemat waktu, tenaga, dan mengurangi kehilangan kualitas es yang biasanya terjadi saat proses penghancuran manual.
Es serpih (ice flake) ini sangat ideal untuk industri makanan, terutama di sektor seafood dan daging, namun juga cocok digunakan pada proses pendinginan adonan, produk bakery, sayuran segar, hingga kebutuhan display dingin di supermarket.
ES DAXTRO – Dirancang untuk Efisiensi Pendinginan di Industri
ES DAXTRO tidak hanya fokus pada produksi es dalam jumlah besar, tetapi juga pada kualitas dan karakteristik es yang optimal untuk kebutuhan industri. Es serpih yang dihasilkan memiliki kombinasi ketebalan, kelembapan, dan tekstur yang tepat untuk menjaga suhu produk tetap rendah tanpa merusak bentuknya.
Dalam rantai dingin modern, efisiensi pendinginan sangat berpengaruh terhadap umur simpan, kualitas sensori, dan keamanan produk. Flake ice dari DAXTRO membantu menjaga suhu stabil sejak tahap produksi, penyimpanan, hingga distribusi, sehingga potensi penurunan kualitas dapat ditekan.
Keuntungan dari DAXTRO Flake Ice Machine
DAXTRO Flake Ice Machines dirancang untuk meningkatkan efisiensi operasional Anda melalui keunggulan utama berikut.
Proses Pendinginan yang Sangat Efisien
Serpihan es tipis dengan ketebalan sekitar 1,8 mm hingga 2 mm memberikan area kontak yang sangat luas dengan produk. Hal ini memungkinkan panas terserap lebih cepat, sehingga produk seperti ikan, udang, atau daging dapat didinginkan secara merata dalam waktu singkat. Proses pendinginan yang efisien ini membantu menjaga kesegaran, warna, dan tekstur produk lebih lama.
Dari sisi biaya, pendinginan yang efisien berarti konsumsi energi dapat dioptimalkan. Anda tidak perlu menggunakan es dalam jumlah berlebihan, karena flake ice bekerja lebih efektif dibanding jenis es lain yang perlu dihancurkan terlebih dahulu. Hasilnya, kinerja pendinginan menjadi hemat biaya, berkualitas tinggi, dan hemat waktu.
Kontrol Otomatis dengan PLC
DAXTRO Flake Ice Machine dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis berbasis PLC (Programmable Logic Controller). Sistem ini mengatur seluruh proses produksi es, mulai dari pengisian air, pembekuan, hingga pelepasan serpihan es secara otomatis. Operator cukup melakukan pengaturan parameter dasar, sementara mesin akan bekerja konsisten sesuai pengaturan.
Dengan kontrol otomatis, risiko kesalahan manusia dapat dikurangi, dan proses produksi es menjadi lebih stabil. Sistem PLC juga memudahkan monitoring dan diagnosa jika terjadi gangguan, sehingga tindakan perbaikan dapat dilakukan lebih cepat dan tepat.
Spare Parts Premium dari Jerman
Untuk memastikan keandalan jangka panjang, DAXTRO Flake Ice Machine menggunakan komponen dan spare parts berkinerja tinggi dari merek-merek ternama Jerman. Penggunaan komponen premium ini membantu menjaga performa mesin tetap optimal meskipun digunakan dalam beban kerja tinggi setiap hari.
Dari sudut pandang investasi, kualitas komponen yang baik berarti downtime dapat diminimalkan, masa pakai mesin lebih panjang, dan biaya perawatan jangka panjang menjadi lebih terkendali. Hal ini sangat penting bagi industri yang bergantung pada operasi 24 jam dan tidak bisa terganggu akibat kerusakan mesin.
Mengapa Es Flake Ideal untuk Seafood dan Daging?
Es serpih memiliki beberapa karakteristik yang membuatnya sangat cocok digunakan di sektor seafood dan daging-dagingan. Pertama, bentuk serpihan yang tipis dan kecil memungkinkan es menyelimuti produk secara menyeluruh. Ikan, udang, cumi, dan daging bisa tertutup es dengan merata, sehingga suhu di permukaan dan bagian dalam produk dapat dijaga lebih stabil.
Kedua, es serpih dari DAXTRO bersifat kering dan tidak menggumpal, sehingga mudah diaplikasikan dan mudah ditangani saat pengisian ke kontainer, box, atau rak penyimpanan. Ketiga, tepi serpihan yang tumpul dan tidak tajam membuatnya aman untuk produk yang sensitif dan mudah terluka, misalnya fillet ikan premium atau potongan daging tanpa tulang.
Kelebihan lain, flake ice tidak memerlukan proses penghancuran tambahan sebelum digunakan, sehingga menghemat langkah kerja di lapangan. Anda dapat langsung memasukkan es ke bak penyimpanan, kontainer pengiriman, atau area produksi, sehingga alur kerja menjadi lebih sederhana dan efisien.
Panduan Memilih Kapasitas DAXTRO Flake Ice Machine
Dalam memilih kapasitas DAXTRO Flake Ice Machine, hal pertama yang perlu diperhitungkan adalah kebutuhan es harian di bisnis Anda. Pertimbangkan jenis produk yang ditangani (seafood, daging, produk beku lain), volume tonase harian, serta berapa banyak es yang dibutuhkan untuk setiap satuan produk.
Selain itu, perhitungkan pola kerja: apakah produksi hanya berlangsung satu shift, dua shift, atau hampir 24 jam. Jika produksi berlangsung panjang, kapasitas mesin dapat disesuaikan dengan distribusi waktu produksi es sepanjang hari. Untuk usaha skala kecil, kapasitas 1 hingga 3 ton per hari biasanya sudah cukup. Sementara itu, pabrik pengolahan besar atau pusat distribusi membutuhkan kapasitas 10, 15, hingga 20 ton per hari.
Pertimbangkan juga rencana pengembangan bisnis dalam beberapa tahun ke depan. Jika Anda berencana meningkatkan volume produksi atau menambah lini produk, memilih kapasitas sedikit lebih besar bisa menjadi langkah strategis. Tim DAXTRO dapat membantu memberikan rekomendasi kapasitas dan konfigurasi mesin yang paling sesuai dengan kebutuhan dan infrastruktur yang sudah ada.
Pilihan Kapasitas DAXTRO Flake Ice Machine
Berikut penjelasan mengenai beberapa kapasitas DAXTRO Flake Ice Machine yang tersedia untuk mendukung berbagai skala usaha.
Kapasitas 1 Ton Per Hari
DAXTRO Flake Ice Machine kapasitas 1 ton per hari cocok untuk usaha kecil seperti unit pengolahan seafood skala kecil, kios ikan segar, restoran seafood, atau cold room dengan kapasitas terbatas. Kapasitas ini cukup untuk mendukung kebutuhan es serpih harian tanpa membutuhkan ruang besar dan daya listrik tinggi.
Mesin dengan kapasitas 1 ton per hari sering menjadi pilihan awal bagi pelaku usaha yang baru berpindah dari pembelian es luar ke produksi mandiri. Dengan memiliki mesin ini, Anda bisa memastikan ketersediaan es serpih yang stabil dan higienis untuk menjaga kualitas produk.
Kapasitas 2 Ton Per Hari
Mesin flake ice kapasitas 2 ton per hari dirancang untuk usaha yang membutuhkan volume es sedikit lebih besar, misalnya unit pengolahan ikan menengah, pemasok seafood ke restoran, atau perusahaan distribusi lokal. Dengan kapasitas ini, Anda bisa mengamankan stok es serpih untuk beberapa batch produksi dalam satu hari.
Produksi 2 ton per hari memberikan fleksibilitas untuk menyebarkan penggunaan es di berbagai lini—mulai dari proses penerimaan bahan baku, penyimpanan sementara, hingga persiapan pengiriman. Mesin ini ideal untuk bisnis yang sedang berkembang dan mulai menangani volume produk lebih besar.
Kapasitas 3 Ton Per Hari
DAXTRO Flake Ice Machine 3 ton per hari cocok untuk pabrik pengolahan ikan dan seafood skala menengah, rumah potong hewan yang memerlukan pendinginan konstan, atau perusahaan yang mulai memasok es ke beberapa klien sekaligus. Dengan kapasitas ini, Anda dapat mengatur produksi es sepanjang hari untuk memenuhi kebutuhan yang lebih variatif.
Kapasitas 3 ton per hari memberikan ruang untuk ekspansi tanpa harus langsung melompat ke mesin berkapasitas sangat besar. Ini pilihan yang baik jika bisnis Anda sedang berada pada tahap transisi dari skala menengah menuju skala lebih besar.
Kapasitas 10 Ton Per Hari
Mesin es serpih kapasitas 10 ton per hari sudah masuk kategori industri besar, cocok untuk pabrik pengolahan seafood, daging, atau makanan beku dengan volume tinggi. Kapasitas ini memungkinkan Anda menyediakan es serpih dalam jumlah besar untuk berbagai tahapan produksi dan penyimpanan.
Dengan pengaturan yang tepat, DAXTRO Flake Ice Machine 10 ton per hari dapat menjadi tulang punggung sistem pendinginan di fasilitas Anda. Sistem PLC dan komponen premium membantu menjaga mesin tetap stabil meskipun bekerja dalam durasi lama setiap hari.
Kapasitas 15 Ton Per Hari
Kapasitas 15 ton per hari ditujukan bagi perusahaan yang ingin menjadi pemain utama dalam pengolahan dan distribusi produk dingin di satu wilayah. Mesin ini mampu menyediakan flake ice dalam volume besar untuk berbagai klien, mulai dari pelabuhan ikan, pabrik pengolahan, hingga pusat distribusi.
Pada kapasitas ini, efisiensi energi, kemudahan perawatan, dan keandalan sistem menjadi faktor penentu. DAXTRO merancang mesin agar mampu bekerja di bawah beban berat dengan tetap menjaga kualitas serpihan es yang dihasilkan.
Kapasitas 20 Ton Per Hari
DAXTRO Flake Ice Machine kapasitas 20 ton per hari dirancang untuk industri besar yang melayani banyak kota atau jaringan distribusi luas. Mesin ini cocok untuk pabrik pengolahan hasil laut berskala besar, pusat logistik rantai dingin, maupun penyedia es serpih untuk berbagai fasilitas industri.
Dengan kapasitas yang sangat besar, perencanaan produksi dan distribusi es dapat dilakukan secara terstruktur. DAXTRO menyediakan dukungan teknis untuk memastikan instalasi, pengoperasian, dan perawatan mesin berjalan optimal di lingkungan kerja yang menuntut kinerja tinggi.
Informasi dan Pemesanan DAXTRO Flake Ice Machine
DAXTRO Flake Ice Machine siap menjadi solusi pendinginan efisien untuk seafood, daging-dagingan, dan berbagai produk industri lainnya. Dengan pilihan kapasitas 1 ton hingga 20 ton per hari, Anda dapat menyesuaikan mesin dengan kebutuhan spesifik bisnis, baik skala kecil, menengah, maupun besar.
Untuk konsultasi pemilihan kapasitas, penyesuaian spesifikasi, dan informasi teknis lebih lanjut, Anda dapat menghubungi tim DAXTRO pada jadwal berikut:
Senin – Jumat (09:00 – 16:00 WIB)
China : +86 19521157772
Indonesia : +62-8229-8808-180
Email : info@daxtro.com
Dengan teknologi flake ice yang efisien, kontrol otomatis PLC, dan spare parts premium dari Jerman, DAXTRO siap mendukung kebutuhan pendinginan industri Anda secara profesional dan berkelanjutan.