Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 3 Ton

Mesin es batu kristal kapasitas 3 ton dirancang untuk usaha yang membutuhkan produksi es harian dalam jumlah besar dan stabil. Kapasitas ini sangat cocok bagi hotel besar, restoran skala nasional, distributor es, pabrik minuman, serta fasilitas pendinginan produk segar yang beroperasi dengan permintaan tinggi setiap hari.

Dengan kapasitas produksi yang lebih besar dibandingkan mesin 1–2 ton, mesin es batu kristal 3 ton membantu pelaku usaha menjaga kontinuitas pasokan es tanpa harus menambah banyak unit mesin. Hal ini membuat operasional lebih efisien, terkontrol, dan siap mendukung ekspansi bisnis.

Apa itu Mesin Es Batu Kristal?

Mesin es batu kristal adalah mesin pembuat es yang menghasilkan es dengan kualitas tinggi, higienis, dan konsisten melalui proses pembekuan air yang terkontrol. Mesin ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan es konsumsi maupun es teknis dengan standar industri.

Pada kapasitas 3 ton, mesin es batu kristal tersedia dalam tiga tipe utama, yaitu cube, tube, dan flake, yang masing-masing memiliki fungsi berbeda sesuai kebutuhan pengguna.

Mesin es cube menghasilkan es berbentuk kubus yang jernih dan seragam. Mesin ini membekukan air secara bertahap sehingga meminimalkan gelembung udara dan menjaga kejernihan es. Oleh karena itu, mesin es batu kristal kapasitas 3 ton tipe cube sangat ideal untuk hotel besar, restoran premium, dan beverage bar yang mengutamakan tampilan minuman serta standar higienis tinggi.

Sementara itu, mesin es tube memproduksi es berbentuk tabung dengan lubang di bagian tengah. Bentuk ini memudahkan penanganan, mempercepat pendinginan minuman, dan efisien untuk proses distribusi. Dengan demikian, mesin es batu kristal kapasitas 3 ton tipe tube banyak digunakan oleh distributor es, minimarket besar, dan produsen minuman kemasan.

Di sisi lain, mesin es flake menghasilkan es serpih tipis yang menyebar merata dan cepat menurunkan suhu produk. Mesin ini bekerja optimal untuk kebutuhan pendinginan non-konsumsi, seperti industri perikanan, display produk segar, dan proses pengolahan makanan. Oleh sebab itu, mesin es batu kristal kapasitas 3 ton tipe flake menjadi solusi praktis bagi usaha yang memprioritaskan fungsi pendinginan dibandingkan tampilan es.

Spesifikasi Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 3 Ton

Mesin es batu kristal kapasitas 3 ton dirancang untuk mendukung produksi es skala menengah hingga besar dengan performa yang stabil. Pada kapasitas ini, mesin sudah menggunakan komponen industri yang mampu bekerja terus-menerus selama 24 jam. Oleh karena itu, spesifikasi teknis menjadi faktor penting untuk memastikan efisiensi energi, kualitas es, serta keandalan operasional jangka panjang.

Setiap tipe mesin—tube, cube, dan flake—memiliki konfigurasi spesifikasi yang berbeda. Perbedaan ini menyesuaikan karakteristik es yang dihasilkan dan kebutuhan aplikasi di lapangan.

1) Spesifikasi Mesin Es Tube

Mesin es tube 3 ton dirancang untuk menghasilkan es tabung dengan produksi tinggi dan alur kerja yang efisien. Mesin ini banyak digunakan untuk distribusi es dan usaha minuman berskala besar.

Spesifikasi utama:

• Kapasitas produksi: ± 3 ton per 24 jam

• Refrigeran: R404A / R507 (environmental friendly)

• Kompresor: Bitzer / Refcomp

• Sistem pendingin: Water cooling atau air cooling

• Daya kompresor: ± 14 HP

• Motor pemotong es (cutter): ± 0,55 kW

• Pompa air sirkulasi: ± 0,55 kW

• Pompa water cooling: ± 1,5 kW

• Cooling tower: 20T

• Daya motor cooling tower: ± 0,55 kW

• Fan air cooling: Diameter ± 500 mm × 4

• Dimensi mesin: ± 1680–1930 × 950–1240 × 2200–2260 mm

• Berat mesin: ± 1750 kg

2) Spesifikasi Mesin Es Cube

Mesin es cube 3 ton difokuskan untuk menghasilkan es kubus jernih dengan jumlah evaporator lebih banyak. Mesin ini ideal untuk kebutuhan konsumsi dengan standar visual dan higienitas tinggi.

Spesifikasi utama:

• Kapasitas produksi: ± 3 ton per 24 jam

• Refrigeran: R404A / R507

• Kompresor: Bitzer / Refcomp

• Sistem pendingin: Water cooling atau air cooling

• Jumlah evaporator es: ± 12 unit

• Daya kompresor: ± 14 HP

• Reducer motor: ± 1,1 kW

• Pompa air sirkulasi: ± 0,37 kW

• Pompa water cooling: ± 1,5 kW

• Cooling tower: 20T

• Daya motor cooling tower: ± 0,55 kW

• Fan air cooling: Diameter ± 500 mm × 4

• Dimensi mesin: ± 2100–3158 × 1940–1950 × 2050–2030 mm

• Berat mesin: ± 1350 kg

3) Spesifikasi Mesin Es Flake

Mesin es flake kapasitas 3 ton dirancang untuk kebutuhan pendinginan produk dengan volume lebih besar. Mesin ini menghasilkan es serpih tipis yang efektif menyerap panas dan menjaga kesegaran produk.

Spesifikasi utama:

• Kapasitas produksi: ± 3 ton per 24 jam

• Refrigeran: R404A

• Kompresor: Bitzer / Refcomp

• Sistem pendingin: Water cooling

• Daya kompresor: ± 44 HP

• Reducer motor: ± 0,37 kW

• Pompa air sirkulasi: ± 0,15 kW

• Dosing pump: ± 0,8 kW

• Pompa water cooling: ± 1,5 kW

• Motor cooling tower: ± 0,75 kW

• Cooling tower: 30T

• Dimensi mesin: ± 2010 × 1620 × 1690 mm

• Berat mesin: ± 2070 kg

Secara keseluruhan, spesifikasi mesin es batu kristal kapasitas 3 ton menunjukkan bahwa setiap tipe dirancang dengan konfigurasi teknis yang berbeda sesuai kebutuhan pengguna. Mesin tube unggul dalam kecepatan produksi dan kemudahan distribusi, mesin cube menawarkan kualitas visual dan kejernihan es konsumsi, sementara mesin flake difokuskan pada efektivitas pendinginan produk dengan volume besar.

Fitur Mesin Es Batu Kristal

Pada kapasitas 3 ton, mesin es batu kristal dirancang dengan fitur yang lebih kuat dan stabil untuk mendukung operasional harian berskala besar. Setiap tipe mesin memiliki keunggulan fitur yang disesuaikan dengan fungsi es yang dihasilkan, baik untuk konsumsi minuman maupun kebutuhan pendinginan produk.

1) Fitur Mesin Es Tube

Mesin es kristal tube kapasitas 3 ton mengutamakan produktivitas tinggi dan konsistensi hasil es. Sistem kerja mesin memastikan proses pembekuan dan pemotongan es berjalan stabil, sehingga produksi tetap optimal sepanjang hari.

Selain itu, mesin ini menghasilkan es tabung yang higienis dan layak konsumsi. Seluruh bagian yang bersentuhan dengan air dan es menggunakan material food grade SUS 304, sehingga kualitas es tetap terjaga untuk kebutuhan kafe, restoran, dan distributor es.

Untuk fleksibilitas penggunaan, mesin es tube menyediakan variasi ukuran es seperti diameter 2,2 cm, 2,8 cm, hingga 3,4 cm. Dengan variasi ini, pelaku usaha dapat menyesuaikan ukuran es sesuai kebutuhan pasar dan jenis minuman.

Dari sisi operasional, mesin dilengkapi remote engine control yang memudahkan pemantauan dan pengaturan mesin. Fitur ini membantu meningkatkan efisiensi kerja sekaligus mengurangi risiko kesalahan operasional.

2) Fitur Mesin Es Cube

Mesin es kristal cube kapasitas 3 ton dirancang untuk menghasilkan es kubus kristal yang jernih dan seragam. Proses pembekuan bertahap membantu meminimalkan gelembung udara, sehingga tampilan es terlihat lebih bersih dan premium.

Mesin ini juga mengedepankan standar higienitas tinggi. Penggunaan material food grade SUS 304 memastikan es aman dikonsumsi dan mudah dibersihkan selama perawatan rutin.

Selain itu, mesin cube menawarkan efisiensi penggunaan listrik dan biaya perawatan. Sistem pendingin yang optimal membantu menjaga konsumsi energi tetap stabil meskipun mesin beroperasi dalam durasi panjang.

Tak kalah penting, mesin es cube menyediakan pilihan ukuran es seperti 2,2 cm, 2,9 cm, dan 3,8 cm. Fitur ini menjadikan mesin sangat ideal untuk hotel besar, restoran premium, dan beverage bar yang mengutamakan konsistensi penyajian minuman.

3) Fitur Mesin Es Flake

Mesin es flake kapasitas 3 ton dirancang untuk menghasilkan es serpih datar dan tipis yang mampu menyerap panas dengan cepat. Karakteristik ini membuat es flake sangat efektif untuk menjaga suhu produk tetap dingin tanpa merusak tekstur.

Dari sisi efisiensi, mesin es flake membantu menghemat penggunaan listrik dan biaya perawatan. Desain sistem kerja yang sederhana dan stabil mendukung operasional jangka panjang dengan perawatan yang relatif mudah.

Mesin ini juga dilengkapi ice cutter berbahan food grade SUS 304, sehingga aman digunakan untuk aplikasi pangan dan mudah dibersihkan. Hal ini penting untuk industri pengolahan makanan dan hasil laut.

Selain itu, mesin es flake dapat diintegrasikan dengan cold room untuk alur pendinginan yang lebih rapi dan terkontrol. Bahkan, pada aplikasi tertentu, mesin ini dapat digunakan dengan air asin, sehingga sangat sesuai untuk industri perikanan dan seafood.

Secara keseluruhan, fitur mesin es batu kristal kapasitas 3 ton dirancang untuk mendukung produksi es yang stabil, efisien, dan berkelanjutan. Mesin tube menawarkan kecepatan produksi dan kemudahan distribusi, mesin cube mengutamakan kejernihan serta tampilan es konsumsi, sementara mesin flake fokus pada efektivitas pendinginan produk segar. Dengan memahami fitur masing-masing tipe, pelaku usaha dapat memilih mesin es yang paling sesuai dengan kebutuhan operasional dan target bisnis jangka panjang.

Ingin menentukan mesin es batu kristal kapasitas 3 ton yang tepat untuk usaha Anda? Hubungi DAXTRO sekarang melalui WhatsApp:+62 822 9880 8180. Dapatkan konsultasi teknis dan solusi mesin es yang sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda.

FAQ Mesin Es Batu Kristal Kapasitas 3 Ton

1. Mesin es batu kristal kapasitas 3 ton cocok untuk jenis usaha apa?

Mesin ini cocok untuk hotel besar, restoran berskala nasional, distributor es, pabrik minuman, serta industri pendinginan produk segar yang membutuhkan pasokan es dalam jumlah besar setiap hari.

2. Apa perbedaan mesin es cube, tube, dan flake?

Mesin cube menghasilkan es kubus jernih untuk minuman, mesin tube menghasilkan es tabung yang mudah didistribusikan, sedangkan mesin flake menghasilkan es serpih untuk pendinginan produk non-konsumsi.

3. Apakah mesin es batu kristal kapasitas 3 ton dapat beroperasi otomatis?

Ya. Mesin dirancang dengan sistem kerja otomatis, mulai dari proses pembekuan hingga panen es, sehingga operasional lebih efisien dan minim intervensi manual.

4. Apakah mesin es batu kristal 3 ton memerlukan cold storage tambahan?

Disarankan. Cold storage membantu menjaga kualitas dan kebersihan es sebelum digunakan atau didistribusikan, terutama untuk volume produksi besar.

5. Bagaimana kebutuhan listrik mesin es batu kristal kapasitas 3 ton?

Kebutuhan listrik bergantung pada tipe mesin dan sistem pendingin yang digunakan (air cooling atau water cooling). Oleh karena itu, perencanaan kelistrikan industri sangat dianjurkan sebelum instalasi.