Rekomendasi Cube Ice Machine untuk Produksi Es Skala Besar
Cube Ice Machine – Dalam industri es komersial, kebutuhan akan mesin pembuat es yang stabil, higienis, dan berkapasitas besar semakin meningkat dari tahun ke tahun. Bisnis seperti hotel, restoran, restoran cepat saji, supplier es batu, hingga pabrik es skala besar memerlukan produk yang mampu bekerja nonstop dengan kualitas es yang konsisten. Karena itu, pemilihan cube ice machine yang tepat menjadi salah satu faktor penting untuk mendukung operasi harian. Mesin es tipe cube dikenal menghasilkan es berbentuk kubus solid, jernih, serta memiliki daya tahan leleh yang sangat baik sehingga cocok untuk kebutuhan komersial food & beverage maupun distribusi es eceran.
Pengertian Cube Ice Machine
Cube ice machine adalah mesin pembuat es batu yang menghasilkan es berbentuk kubus solid dengan struktur yang padat, bening, serta memiliki tingkat kekerasan tinggi. Es tipe cube sangat diminati di sektor horeka (hotel, restoran, kafe) dan industri karena bentuknya yang menarik secara visual serta memiliki waktu leleh yang lebih lama dibandingkan es serpih atau es tabung. Dalam operasinya, cube ice machine bekerja menggunakan sistem evaporator khusus dan alur pendinginan intensif sehingga mampu menghasilkan es berkualitas premium dalam waktu produksi yang cepat.
Mesin ini juga dikenal lebih higienis karena setiap siklus produksi menggunakan air yang dialirkan secara terus-menerus sehingga hasil es bebas kontaminasi. Dengan teknologi modern seperti PLC control dan komponen berkualitas global, cube ice machine masa kini semakin stabil untuk produksi besar dan cocok digunakan sebagai aset jangka panjang.
Rekomendasi Cube Ice Machine
Spesifikasi Cube Ice Machine
Untuk memberikan gambaran lebih jelas, berikut rekomendasi cube ice machine untuk produksi es skala besar.
1. Cube Ice Machine 1 Ton per Hari
Kapasitas 1 ton per hari tergolong ideal untuk usaha F&B yang memiliki kebutuhan es tetap namun tidak terlalu besar. Mesin ini mampu menghasilkan es kubus bening sepanjang hari dengan konsumsi listrik yang tetap terkontrol. Banyak bisnis kecil memilih kapasitas ini karena ukuran mesin tidak terlalu besar, perawatannya mudah, serta tidak memerlukan ruang instalasi yang luas. Untuk pemilik bisnis yang ingin memiliki produksi es sendiri tanpa bergantung pada supplier, kapasitas ini sudah sangat mencukupi.
2. Cube Ice Machine 2 Ton per Hari
Ketika kebutuhan bertambah, kapasitas 2 ton memberikan fleksibilitas lebih baik. Mesin ini sering dipilih oleh hotel kecil, katering, serta distributor es skala kecil yang ingin menjaga suplai tetap stabil setiap hari. Selain itu, produksi 2 ton per hari memberikan cadangan es yang cukup tinggi sehingga cocok digunakan untuk bisnis yang memiliki permintaan bervariasi sepanjang minggu.
3. Cube Ice Machine 3 Ton per Hari
Cube ice machine berkapasitas 3 ton per hari sangat cocok untuk bisnis yang mulai berkembang, terutama supplier es kota, chain restaurant, dan pusat perbelanjaan. Performa mesin di kelas ini biasanya sudah dilengkapi dengan evaporator besar, kompresor Bitzer atau Copeland, serta sistem pendingin yang lebih efisien. Dalam operasionalnya, mesin 3 ton mampu bekerja secara stabil selama 24 jam dengan hasil es yang sangat konsisten dari batch ke batch berikutnya.
4. Cube Ice Machine 5 Ton per Hari
Masuk ke kapasitas 5 ton per hari, cube ice machine ini sudah tergolong mesin industri yang membutuhkan instalasi profesional dan sistem water cooling atau air cooling yang stabil. Mesin 5 ton biasanya dipilih oleh:
-
Supplier es kota
-
Pabrik es mini
-
Perhotelan dengan banyak outlet F&B
-
Perusahaan katering besar
Dengan produksi yang jauh lebih besar, mesin ini sudah mampu memasok kebutuhan satu wilayah tertentu. Teknologi kontrol otomatis dan sistem pembersihan lebih canggih juga biasanya tersedia pada kelas ini, sehingga operator dapat mengatur produksi dengan mudah.
5. Cube Ice Machine 10 Ton per Hari
Kapasitas 10 ton per hari sudah sepenuhnya masuk kategori produksi industri besar. Mesin ini mampu memberikan suplai es kubus secara kontinu untuk kebutuhan:
-
Pabrik pengolahan makanan (food processing)
-
Industri distribusi es
-
Cold chain supply
-
Pabrik minuman
-
Hotel berbintang dengan banyak outlet
Dengan kemampuan produksi tinggi, mesin ini dilengkapi komponen premium seperti evaporator stainless steel food grade, PLC digital, serta sistem keamanan seperti emergency shutdown dan sensor overload. Mesin 10 ton juga dapat diintegrasikan dengan conveyor atau sistem pengantongan otomatis untuk meningkatkan efisiensi produksi.
6. Cube Ice Machine 20 Ton per Hari
Kapasitas 20 ton per hari adalah pilihan utama untuk pabrik es yang melayani:
-
Kebutuhan ekspor
-
Pendistribusian ke kota-kota besar
-
Pabrik frozen food
-
Perusahaan perikanan
-
Gudang pendingin besar
-
Produsen es kemasan
Pada kategori ini, cube ice machine dilengkapi modul pendingin raksasa, tower cooling besar, hingga sistem water filtering yang dirancang khusus agar produksi es tetap higienis meski dalam volume besar. Mesin 20 ton per hari mampu bekerja nonstop dengan durasi panjang dan tetap menjaga kualitas es di tingkat premium.
Tentang Daxtro Ice Machine
Daxtro Ice merupakan produsen mesin es industri dengan pengalaman lebih dari 35 tahun, melayani kebutuhan dari Indonesia hingga mancanegara. Dengan tim teknisi bersertifikat dan dukungan layanan purna jual 24 jam, Daxtro berkomitmen memberikan solusi es industri yang efisien, higienis, serta berstandar internasional.
Berikut produk Daxtro Ice Machine:
FAQ Cube Ice Machine
1. Apa yang membedakan cube ice machine dari tipe mesin es lainnya?
Cube ice machine menghasilkan es berbentuk kubus yang solid, bening, dan higienis. Es jenis ini sangat populer di sektor F&B, hotel, restoran, dan beverage outlet karena bentuknya estetik serta mencair lebih lambat.
2. Kapasitas cube ice machine apa yang cocok untuk produksi skala besar?
Kapasitas 5 ton, 10 ton, hingga 20 ton per hari paling sesuai untuk pabrik besar yang melayani distribusi hotel, franchise minuman, dan supplier es minuman.
3. Apakah cube ice machine membutuhkan bahan baku air tertentu?
Air harus bersih dan memenuhi standar higienis. Air filter dan water treatment sangat disarankan agar output es lebih jernih dan aman dikonsumsi.
4. Bagaimana dengan konsumsi energi cube ice machine kapasitas besar?
Mesin kapasitas besar menggunakan kompresor Bitzer/Copeland dan sistem water cooling yang lebih stabil, sehingga efisiensi energi tetap terjaga meski produksinya tinggi.
5. Mengapa perlu memilih cube ice machine dari Daxtro?
Daxtro menyediakan mesin dengan material stainless steel 304, komponen global brand (Bitzer, Copeland, Danfoss), PLC control system, cycle panen cepat, serta dukungan after-sales yang kuat untuk operasional jangka panjang.
Kesimpulan
Tube ice machine menjadi pilihan paling efisien untuk kebutuhan produksi es skala besar karena kapasitasnya yang stabil, bentuk es yang serbaguna, dan daya tahan operasional yang tinggi. Mulai dari kapasitas 5 ton hingga 30 ton per hari, setiap model memberi fleksibilitas untuk memenuhi berbagai kebutuhan industri seperti perikanan, restoran, pabrik pengolahan, hingga distribusi es komersial. Dengan memilih mesin yang tepat, bisnis dapat meningkatkan produktivitas, menekan biaya operasional, dan memastikan kontinuitas pasokan es tanpa hambatan.
Daxtro menawarkan rangkaian tube ice machine berkualitas industri dengan konstruksi kuat, proses pendinginan optimal, serta dukungan teknis lengkap untuk pemasangan dan perawatan jangka panjang. Untuk konsultasi spesifikasi, harga, dan rekomendasi mesin sesuai kebutuhan bisnis, hubungi tim Daxtro melalui WhatsApp +62-8229-8808-180.